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Der Chefkoch empfiehtlt

 

311 : Ente knusprig, in Sojasauce, mit Gemüse flambiert (scharf) 14,00 €
312 : Hühnerfleisch mit Gemüse, Cognac und in scharfer Sauce 13
313 : Ente knusprig mit Broccoli in scharfer Sauce 15
314 : Paniertes Fischfilet mit Morcheln, in Paprika Bambussprossen; dazu weiße Weinsauce
12,50
315 : Ente gebraten mit Gemüse, Cognac und in scharfer Sauce 13
316 : Ente knusprig mit Gemüse bedeckt auf dem Hühnerfleisch (charf) 14
317 : Paniertes Fischfilet mit Ingwer und schwarzen Bohnen (scharf) 12,50
318 : Rindfleisch mit Zitronengras, Paprika, Bambussprossen und scharfen Gewürzen
14,50
319 : HAI NAM CHI ( Hühnerbrustfilet gebraten mit Gemüse und Kokosnußsauce)
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320 : KON CHOW LU YUK (Lammfleisch nach Art des Hauses, charf ) 15
321 : LUNG HA NGAU LAU (Hummerkrabben, Rinderfilet mit frischen chinesischen Gemüse "Kanton Art"
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322 : NGAU LAU CHHOW HSIN CHHAI (Rindfleisch mit frischen chinesischen Gemüse " Kanton Art"
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